財經觀察 | 重慶人買花從節日走向日常 鮮花電商站上風口了嗎?
鮮花電商站上風口了嗎?線上買花是否存在亂象?近日,記者進行了走訪調查。

財經觀察 | 重慶人買花從節日走向日常 鮮花電商站上風口了嗎?

來源:華龍網-新重慶客戶端2022-05-13
微信圖片_20220513161147
重慶某鮮花批發市場一角 受訪者供圖

華龍網-新重慶客戶端訊(記者 吳黎帆 首席記者 佘振芳 董進)“以往,逢年過節才是鮮花銷售高峰期,現如今買花已成為常態化消費行為了!”隨著花店進入五月銷售黃金季,不少花店老板發出這樣的感慨,不僅如此,買花方式也更多地從傳統線下市場轉向線上電商。9.9元10支、99元包月等套餐受到青睞。鮮花電商站上風口了嗎?線上買花是否存在亂象?近日,記者進行了走訪調查。

變化——

鮮花從禮品變成大眾消費品 買花成“日?!?/strong>

“鮮花幾乎是我的剛需消費品。我喜歡買花,其實是愛上了收拾花的過程,蠻解壓的?!眱山聟^一家互聯網公司的白領楊沛林,每周都要買一次鮮花,每次要消費100元左右。

重慶大學某學院研究生張婷則告訴記者:“我覺得鮮花是自然回饋給人類的禮物,反正也不貴,買點放寢室能換個好心情,一點不虧?!?/p>

“在我看來,鮮花早就脫離了禮品序列,成了大眾消費的日常?!痹谟逯袇^大溪溝聚金花市從事鮮花批發13年的張洪梅明顯發現,近年來越來越多人購置鮮花點綴生活,更多是為了悅己,而不是悅人。

風向——

比起實體店 消費者越來越青睞網購鮮花

“前兩天在網上訂購了芍藥,下單后1-2天就包好送來了,30-80元搞定。有些網店還能包月送花,一般的百十來塊,好點的300-500元每月,花店定期配送?!苯弊炷辰鹑跈C構員工張女士說,同事們都習慣線上買花,因為方便。

張洪梅告訴記者,自己將生意從實體做到線上,從零售做到批發。她認為,現在“互聯網+”時代,消費者能接觸到供應鏈前端,擁有了更多商品和價格的選擇權?!氨热缈蛻粽椅屹I花,只需發圖片過來我照著配就行,價格方面,也因為不需要實體門面而降低不少。加之物流配送體系的完善,足不出戶,就能坐等鮮花上門,尤其是辦公室白領和年輕人,網購鮮花幾乎成了一種時尚?!?/p>

網店“荒野花藝”的老板小楊也表示,2017年她的花店還是實體,后來發現做電商不但能大大降低成本,銷量也不比實體店差。小楊說:“店里大部分鮮花,都是從昆明斗南花卉市場進的貨,為了提高店內口碑,我和幾個合伙人還專門去北京進修了花藝相關課程,現在店里的鮮花經過我們一番打理后,能賣出3-5倍的價格?!?/p>

微信圖片_20220513161140
辦公室一角堆放的網購鮮花 受訪者供圖

市場——

鮮花電商市場規??蛇_“千億級”

根據《中國花卉產業發展情況調研報告》和《中國鮮切花行業競爭現狀分析與投資戰略研究報告》,過去20多年,中國花卉市場經歷了前所未有的擴張。2000年全國花卉銷售總額為158.16億元,而鮮切花銷售額不到25億。到2020年,僅鮮切花類銷售額就達到了318億,2020年,我國鮮切花市場規模整體已突破千億,預計2025年市場規模將達到2300億元以上。

盒馬鮮生的數據顯示,在日本、美國等鮮花消費成熟市場,鮮花日常消費占比達30%-40%,中國鮮花消費中,日常鮮花消費占比僅為5%,這意味著還有更多上升空間。

哪個行業站上風口,資本最為敏銳。IT桔子上的數據顯示,2017年至2021年間,鮮花電商領域的融資事件達50筆以上。企查查資料顯示,專門做鮮花電商的“花點時間”在2021年2月獲得的單筆融資金額就達到了億元級別。

這個“千億級”市場,也吸引了包括盒馬鮮生、美團買菜、叮咚買菜等在內的生鮮電商入局。他們發揮各自優勢,進軍鮮花賽道,搶占了部分市場。

據叮咚買菜重慶地區負責人透露,他們是在2020年底上線鮮花業務的。該負責人表示,截至今年5月13日,重慶地區鮮花銷量較上月同比增長了30%以上。母親節期間,康乃馨在重慶地區售出近20萬枝。隨后,芍藥、桔梗等鮮花銷量增長明顯,成為重慶市民最愛購買的品類。隨著“520”臨近,叮咚買菜還特意推出了不同種類的玫瑰。

瞄準市場,盒馬于2020年5月將鮮花業務品牌升級為“盒馬花園”,打造線上線下一體化的“身邊花市”。數據顯示,“盒馬花園”上線后,重慶區域月度環比增長保持在30%-40%。盒馬重慶區域鮮花采購廖達艷介紹,目前,重慶盒馬線上線下渠道常年保持60多種花材銷售,線上和線下購買比例大概是五五開。廖達艷說:“在國外,購買鮮花的場景大多數是在超市,盒馬也是讓人們在買菜的同時買花,把買花從節慶消費變成日常消費。中國的鮮花消費剛起步,我們很有信心?!?/p>

微信圖片_20220513161153
消費者投訴鮮花電商質量問題 網絡截圖

問題——

線上買花存亂象 消費者吐槽買花如抽“盲盒”

鮮花電商發展勢頭雖猛,隨之也出現了一些問題。在許多電商平臺評論區,都有一些購買鮮花的負面評價,其中大部分投訴指向鮮花質量不過關、配送不及時、體驗差等問題。甚至有消費者表示,在鮮花電商平臺有過購買體驗后,根本不想再通過網購方式買鮮花。有人表示:“網上買鮮花就像買盲盒,圖片光彩奪目,但在收到打開之前,你永遠都不知道這次的花到底咋樣?!?/p>

對此,某鮮花電商平臺老板譚曉予表示,問題主要是出在物流“最后一公里”上。鮮花保鮮周期極短且極易折損,一旦物流配送不及時,就會讓質量大打折扣,既對消費者體驗造成不利影響,又增加了鮮花電商平臺的運營成本。

譚曉予坦言,鮮花很難做到“標品化”。自身品質、運輸過程中的保護程度、后續消費者養護情況等因素,都將直接決定一朵花是否能開得完全,開得久。

建議——

鮮花電商不能打價格戰 提升品質和服務體驗才是關鍵

行業如何實現良性發展?在國外留學的楊卓女士從2010年開始做鮮花生意,現名下有多家鮮花網店,每月流水50來萬元。接受記者線上采訪時她表示,一些知名鮮花電商前期往往通過價格戰搶占市場,占據足夠優勢,但后續也要增加特色,尋找附加價值,才能頂住各方面的沖擊。

在消費升級的大背景下,客戶的鮮花消費觀念和習慣已逐步養成,隨之而來,鮮花的價格、品質,以及能否滿足多樣化的需求等,都變得非常關鍵。行業供應鏈、物流等方面也是考驗。楊卓認為,很多后來的生鮮電商們,似乎已經走在了鮮花電商的前頭,鮮花電商也應向生鮮電商們學習如何像賣白菜那樣賣鮮花。

譚曉予則認為,鮮花消費體驗感很重要,一次失敗的體驗就可能毀掉客戶的信任。打造口碑、樹立品牌形象、提升消費者黏性、提高鮮花品質和服務體驗等都是鮮花電商們必須考慮的。譚曉予稱,單靠前期宣傳的“一錘子買賣”不可取,鮮花電商如何給非標商品做品牌,是整個行業需要思考的問題。

(如果您有新聞線索,歡迎向我們報料,一經采納有費用酬謝。報料微信:hualongbaoliao,報料QQ:3401582423。)

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財經觀察 | 重慶人買花從節日走向日常 鮮花電商站上風口了嗎?

2022-05-13 17:45:37 來源:
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重慶某鮮花批發市場一角 受訪者供圖

華龍網-新重慶客戶端訊(記者 吳黎帆 首席記者 佘振芳 董進)“以往,逢年過節才是鮮花銷售高峰期,現如今買花已成為常態化消費行為了!”隨著花店進入五月銷售黃金季,不少花店老板發出這樣的感慨,不僅如此,買花方式也更多地從傳統線下市場轉向線上電商。9.9元10支、99元包月等套餐受到青睞。鮮花電商站上風口了嗎?線上買花是否存在亂象?近日,記者進行了走訪調查。

變化——

鮮花從禮品變成大眾消費品 買花成“日?!?/strong>

“鮮花幾乎是我的剛需消費品。我喜歡買花,其實是愛上了收拾花的過程,蠻解壓的?!眱山聟^一家互聯網公司的白領楊沛林,每周都要買一次鮮花,每次要消費100元左右。

重慶大學某學院研究生張婷則告訴記者:“我覺得鮮花是自然回饋給人類的禮物,反正也不貴,買點放寢室能換個好心情,一點不虧?!?/p>

“在我看來,鮮花早就脫離了禮品序列,成了大眾消費的日常?!痹谟逯袇^大溪溝聚金花市從事鮮花批發13年的張洪梅明顯發現,近年來越來越多人購置鮮花點綴生活,更多是為了悅己,而不是悅人。

風向——

比起實體店 消費者越來越青睞網購鮮花

“前兩天在網上訂購了芍藥,下單后1-2天就包好送來了,30-80元搞定。有些網店還能包月送花,一般的百十來塊,好點的300-500元每月,花店定期配送?!苯弊炷辰鹑跈C構員工張女士說,同事們都習慣線上買花,因為方便。

張洪梅告訴記者,自己將生意從實體做到線上,從零售做到批發。她認為,現在“互聯網+”時代,消費者能接觸到供應鏈前端,擁有了更多商品和價格的選擇權?!氨热缈蛻粽椅屹I花,只需發圖片過來我照著配就行,價格方面,也因為不需要實體門面而降低不少。加之物流配送體系的完善,足不出戶,就能坐等鮮花上門,尤其是辦公室白領和年輕人,網購鮮花幾乎成了一種時尚?!?/p>

網店“荒野花藝”的老板小楊也表示,2017年她的花店還是實體,后來發現做電商不但能大大降低成本,銷量也不比實體店差。小楊說:“店里大部分鮮花,都是從昆明斗南花卉市場進的貨,為了提高店內口碑,我和幾個合伙人還專門去北京進修了花藝相關課程,現在店里的鮮花經過我們一番打理后,能賣出3-5倍的價格?!?/p>

微信圖片_20220513161140
辦公室一角堆放的網購鮮花 受訪者供圖

市場——

鮮花電商市場規??蛇_“千億級”

根據《中國花卉產業發展情況調研報告》和《中國鮮切花行業競爭現狀分析與投資戰略研究報告》,過去20多年,中國花卉市場經歷了前所未有的擴張。2000年全國花卉銷售總額為158.16億元,而鮮切花銷售額不到25億。到2020年,僅鮮切花類銷售額就達到了318億,2020年,我國鮮切花市場規模整體已突破千億,預計2025年市場規模將達到2300億元以上。

盒馬鮮生的數據顯示,在日本、美國等鮮花消費成熟市場,鮮花日常消費占比達30%-40%,中國鮮花消費中,日常鮮花消費占比僅為5%,這意味著還有更多上升空間。

哪個行業站上風口,資本最為敏銳。IT桔子上的數據顯示,2017年至2021年間,鮮花電商領域的融資事件達50筆以上。企查查資料顯示,專門做鮮花電商的“花點時間”在2021年2月獲得的單筆融資金額就達到了億元級別。

這個“千億級”市場,也吸引了包括盒馬鮮生、美團買菜、叮咚買菜等在內的生鮮電商入局。他們發揮各自優勢,進軍鮮花賽道,搶占了部分市場。

據叮咚買菜重慶地區負責人透露,他們是在2020年底上線鮮花業務的。該負責人表示,截至今年5月13日,重慶地區鮮花銷量較上月同比增長了30%以上。母親節期間,康乃馨在重慶地區售出近20萬枝。隨后,芍藥、桔梗等鮮花銷量增長明顯,成為重慶市民最愛購買的品類。隨著“520”臨近,叮咚買菜還特意推出了不同種類的玫瑰。

瞄準市場,盒馬于2020年5月將鮮花業務品牌升級為“盒馬花園”,打造線上線下一體化的“身邊花市”。數據顯示,“盒馬花園”上線后,重慶區域月度環比增長保持在30%-40%。盒馬重慶區域鮮花采購廖達艷介紹,目前,重慶盒馬線上線下渠道常年保持60多種花材銷售,線上和線下購買比例大概是五五開。廖達艷說:“在國外,購買鮮花的場景大多數是在超市,盒馬也是讓人們在買菜的同時買花,把買花從節慶消費變成日常消費。中國的鮮花消費剛起步,我們很有信心?!?/p>

微信圖片_20220513161153
消費者投訴鮮花電商質量問題 網絡截圖

問題——

線上買花存亂象 消費者吐槽買花如抽“盲盒”

鮮花電商發展勢頭雖猛,隨之也出現了一些問題。在許多電商平臺評論區,都有一些購買鮮花的負面評價,其中大部分投訴指向鮮花質量不過關、配送不及時、體驗差等問題。甚至有消費者表示,在鮮花電商平臺有過購買體驗后,根本不想再通過網購方式買鮮花。有人表示:“網上買鮮花就像買盲盒,圖片光彩奪目,但在收到打開之前,你永遠都不知道這次的花到底咋樣?!?/p>

對此,某鮮花電商平臺老板譚曉予表示,問題主要是出在物流“最后一公里”上。鮮花保鮮周期極短且極易折損,一旦物流配送不及時,就會讓質量大打折扣,既對消費者體驗造成不利影響,又增加了鮮花電商平臺的運營成本。

譚曉予坦言,鮮花很難做到“標品化”。自身品質、運輸過程中的保護程度、后續消費者養護情況等因素,都將直接決定一朵花是否能開得完全,開得久。

建議——

鮮花電商不能打價格戰 提升品質和服務體驗才是關鍵

行業如何實現良性發展?在國外留學的楊卓女士從2010年開始做鮮花生意,現名下有多家鮮花網店,每月流水50來萬元。接受記者線上采訪時她表示,一些知名鮮花電商前期往往通過價格戰搶占市場,占據足夠優勢,但后續也要增加特色,尋找附加價值,才能頂住各方面的沖擊。

在消費升級的大背景下,客戶的鮮花消費觀念和習慣已逐步養成,隨之而來,鮮花的價格、品質,以及能否滿足多樣化的需求等,都變得非常關鍵。行業供應鏈、物流等方面也是考驗。楊卓認為,很多后來的生鮮電商們,似乎已經走在了鮮花電商的前頭,鮮花電商也應向生鮮電商們學習如何像賣白菜那樣賣鮮花。

譚曉予則認為,鮮花消費體驗感很重要,一次失敗的體驗就可能毀掉客戶的信任。打造口碑、樹立品牌形象、提升消費者黏性、提高鮮花品質和服務體驗等都是鮮花電商們必須考慮的。譚曉予稱,單靠前期宣傳的“一錘子買賣”不可取,鮮花電商如何給非標商品做品牌,是整個行業需要思考的問題。

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